速冻草莓

产品描述 单体速冻草莓，选用成熟完好新鲜草莓为原料，经挑选、清洗、可选去蒂、修整，单体急速冷冻至中心温度 - 18℃以下。产品保留天然亮红色泽、清新草莓香气与酸甜口感，无防腐剂、不含人工添加剂，默认不额外加糖。

可选形态：

• 整果：20–40mm，带蒂 / 去蒂可选
• 半颗草莓
• 草莓丁：10×10mm

产品信息：

品种：红颜、甜查理、美 13 等

规格：整果 20–40mm；半颗；草莓丁 10×10mm

色泽：天然鲜红色

工艺流程：原料验收→挑选→清洗→可选去蒂→修整→沥水→IQF 单体速冻→筛分→金属探测→包装

储运条件：-18℃及以下冷冻储存、运输

保质期：-18℃环境下 24 个月

包装：纸箱内 10kg 内衬塑料袋，可定制

应用场景：烘焙馅料、果酱、果泥、饮品、酸奶、冰沙、冰淇淋、甜点顶料。