产品描述
IQF 冷冻洋葱选用新鲜优质的黄皮洋葱为原料，经去皮、清洗、切分（可选短漂烫）后，在‑18℃以下单体速冻而成。成品色泽自然白黄、口感爽脆、洋葱风味浓郁。无防腐剂、无人工添加剂。
可供规格：
- 洋葱丁：8×8mm / 10×10mm
- 洋葱丝：5‑7mm
- 洋葱圈
- 洋葱碎
产品信息：
表格
| 项目 | 规格 |
|---|---|
| 品种 | 黄皮洋葱（红皮 / 白皮可定制） |
| 规格 | 丁 8×8 / 10×10mm；丝 5‑7mm；其余按需 |
| 色泽 | 自然白黄 |
| 工艺 | 去皮→清洗→切分→（漂烫）→IQF 速冻 |
| 储存 | ‑18℃±2℃ |
微生物标准：
- 菌落总数 ≤100,000 CFU/g
- 大肠菌群 ≤30 MPN/100g
- 沙门氏菌：阴性
包装与装载：
- 大包装：10kg/20kg 纸箱内衬 PE 袋
- 零售装：500g‑1kg 彩袋
- 装载参考：20 尺冻柜约 15‑17 吨；40 尺冻柜约 26‑28 吨（洋葱密度较大，装量偏高）
储存与保质期：
- 储存：‑18℃及以下
- 保质期：18‑24 个月
供应季节： 全年供应
应用场景： 汤料与酱料行业、披萨配料、炒菜、汉堡三明治配料、火锅、冷冻即食餐、餐饮配餐
