速冻青萝卜

产品描述

IQF 速冻青萝卜选用新鲜紧实青萝卜为原料，经挑选、去皮、清洗、切制、漂烫、冷却，单体急速冷冻（-18℃及以下）制成。漂烫钝化酶活性，防止产品变色。保留青萝卜天然清香与脆感。不含防腐剂、人工添加剂。

可选规格：

青萝卜丁：10×10mm /15×15mm

青萝卜条：5×5×30–50mm

青萝卜片：厚度 3–5mm

产品信息：

品种：新鲜青萝卜 规格：丁 10/15mm；条 5×5×30–50mm；片厚 3–5mm 色泽：外皮浅绿，肉质洁白，色泽均匀 工艺流程：原料挑选→去皮→清洗→切分→漂烫→冷却→单体速冻→筛选→金属探测 水分：天然水分 储存运输：≤ -18℃冷冻保存 保质期：冷冻条件下 24 个月

包装：内塑料袋，外纸箱，10kg/20kg，可按客户定制。

应用场景：预制菜、火锅配料、速食汤、餐饮、腌制品加工。