产品描述
脱水土豆选用新鲜优质加工型马铃薯为原料,经挑选、清洗、去皮、切分、漂烫护色、热风烘干、筛分、金属探测精制而成。高温漂烫有效抑制酶变、防止发黑褐变,成品色泽白净均匀、薯香纯正、复水性优异、无硬块杂质。不含防腐剂、无人工添加剂。
可供规格:
  • 土豆粒:3×3mm / 5×5mm / 8×8mm
  • 土豆片
  • 土豆丝
  • 土豆粉:60–100目
产品信息:
  • 品种:优质加工马铃薯
  • 规格:多尺寸粒、片、丝、粉可定制
  • 色泽:自然白/微浅黄色,无发黑、无杂色
  • 工艺:挑选→清洗→去皮→切分→漂烫→烘干→筛分→金属探测
  • 水分:≤7% Max
微生物标准:
  • 菌落总数 ≤100,000 CFU/g
  • 大肠菌群 ≤30 MPN/100g
  • 沙门氏菌:阴性
包装与装载:
  • 大包装:20kg纸箱,内衬双层食品PE袋
  • 零售装:500g / 1kg 小包装
  • 装载参考:20尺普柜约13–15吨;40尺普柜约25–27吨
储存与保质期:
  • 储存:阴凉干燥、避光通风环境(≤20℃)
  • 保质期:18–24个月
供应季节:全年稳定供货
应用场景:速食食品、汤料底料、混合脱水蔬菜、复合调味粉、烘焙、休闲食品、宠物食品、食品配料