产品描述
脱水香菇选用新鲜优质香菇为原料，经挑选、清洗、剪柄、切分、热风烘干、筛分、金属探测精制而成。产品保留香菇浓郁独特菌香，复水性良好，不含防腐剂、无人工添加剂。
可供形态：
- 香菇丁：5×5mm /8×8mm /10×10mm
- 香菇片：厚度 2–4mm
- 香菇条：5×20mm
- 香菇粉：60–100 目
产品信息：
- 品种：新鲜香菇
- 规格：丁、片、条、粉多尺寸可定制
- 色泽：自然浅棕至深褐色，色泽均匀
- 水分：≤7% Max
- 工艺流程：挑选→清洗→剪柄→切分→热风烘干→冷却→筛分→金属探测
- 微生物标准： 菌落总数 ≤100,000 CFU/g 大肠菌群 ≤30 MPN/100g 沙门氏菌：阴性
- 包装与装载： 大包装：20kg 纸箱，内衬双层食品 PE 袋 零售装：500g /1kg 小包装 装载参考：20 尺普柜约 12–13 吨；40 尺普柜约 23–25 吨
- 储存与保质期： 储存：阴凉干燥、避光通风环境（≤20℃） 保质期：18 个月
- 供应：全年稳定供货
应用场景： 速食汤料、火锅底料、方便面菜包、混合脱水蔬菜、复合调味粉、烘焙、休闲食品、宠物食品、食品配料。
