产品描述
脱水地瓜选用新鲜优质红薯为原料，经挑选、清洗、去皮、切分、漂烫护色、热风烘干、筛分、金属探测精制而成。漂烫工序稳定金黄橙色泽，钝化酶防止褐变。产品保留地瓜天然香甜风味，复水性良好，不含防腐剂、无人工添加剂。
可供形态：
- 地瓜丁：5×5mm /8×8mm /10×10mm
- 地瓜片：厚度 2–4mm
- 地瓜条：5×5×20mm
- 地瓜粉：60–100 目
产品信息：
- 品种：新鲜红薯
- 规格：丁、片、条、粉多尺寸可定制
- 色泽：均匀金黄橙红色
- 水分：≤7% Max
- 工艺流程：挑选→清洗→去皮→切分→漂烫→热风烘干→冷却→筛分→金属探测
- 微生物标准： 菌落总数 ≤100,000 CFU/g 大肠菌群 ≤30 MPN/100g 沙门氏菌：阴性
- 包装与装载： 大包装：20kg 纸箱，内衬双层食品 PE 袋 零售装：500g /1kg 小包装 装载参考：20 尺普柜约 11–12 吨；40 尺普柜约 22–24 吨
- 储存与保质期： 储存：阴凉干燥、避光通风环境（≤20℃） 保质期：18 个月
- 供应：全年稳定供货
应用场景： 早餐麦片、烘焙制品、代餐粉、速食汤料、混合脱水蔬菜、休闲零食配料、食品原料。
